揚げ焼き豆腐のバター醤油焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油をひいて、豆腐を入れ全体に焼き目を付ける。
- 3 全体に焼き目が付いたら一度皿に取り出して、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 4 同じフライパンにバターと醤油を入れバターを溶かしながら混ぜ合わせる。
- 5 豆腐を戻し入れ、全体にバター醤油を絡ませる。
- 6 皿に盛って、ブラックペッパーをふる。
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