根菜の煮物(ごぼう、人参、こんにゃく、油揚げ) レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
_ぴんくのうさぎ
隠し味はお酢です(^^)
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

ごぼう
2本
人参
1本
こんにゃく
1/2枚
油揚げ
1枚
☆水
200cc
☆本だし
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖、みりん
大さじ2
☆酒、お酢
大さじ1
☆ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    下準備をする。
    ・ごぼう→乱切り、水にさらしてアク抜き
    ・にんじん→乱切り
    ・こんにゃく→下茹でしてアク抜き。一口大にちぎる。
    ・油揚げ→お湯をかけて油抜き。大きめに切る。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、ごぼうと人参を炒める。
  3. 3
    全体に油がまわったら
    ☆と、油揚げこんにゃくを入れ、
    時々混ぜながら煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんは小さめの方が 火が通りやすいと思います(^^)

きっかけ

冷蔵庫の食材で。

公開日：2020/08/04
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
酢油揚げこんにゃくの煮物ごぼうごま油

このレシピを作ったユーザ

_ぴんくのうさぎ https://plaza.rakuten.co.jp/chiyuu3/ ブログ書いてます！

つくったよレポート（ 3 件）

2020/08/09 20:40
美味しかったです^ ^
ha-chi.8
2020/08/08 21:49
参考にさせていただきました！また作りたいです^_^
kagami585
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

酢の人気ランキング

1位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
2位 ☆キュウリのQちゃん醤油漬け☆
3位 【幼児食】パリッと食べやすいサッパリ手羽元
4位 ＊長期保存OK＊ 玉ねぎの甘酢漬け
5位 ソフトニシンの甘露煮
6位 すりおろした長芋の変色防止方法
7位 レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・)
8位 カンタン酢でさっぱり！鶏肉の南蛮漬け
9位 子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪
10位 新玉ねぎで酢玉ねぎ✿
酢のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

油揚げ
TOP10
こんにゃくの煮物
TOP10
ごぼう
TOP10
ごま油
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

味付け簡単！！「牛肉のポン酢炒め」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする