トルコ料理★スイスチャードのロール レシピ・作り方
材料（約４人分）
- スイスチャード １束
- （フィリング）
- 米 ４０ｇ
- たまねぎ １／３個
- サルチャ ビベル（パプリカ） １５ｇ
- サラダ油 小さじ１
- （茹でる時に必要なもの）
- 水 １６０ｍｌ
- 塩 ２ｇ
作り方
-
1
米は洗って３０分ぐらい水に浸けて、その後、ざるで水を切っておく
たまねぎはみじん切りにする - 2 フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、たまねぎを炒める
- 3 たまねぎが透き通ってきたら、サルチャを加えて炒める
- 4 サルチャが馴染んできたら、米を加えて３分程度炒めて、火を止めて冷ます
- 5 スイスチャードは沸騰したお湯で、１分程度茹でてしんなりさせる
- 6 茎の固いところを切って、横に寝かせるように置いて、４のフィリングを６～７ｃｍの長さの棒状にのせて、包む
-
7
鍋に６を並べて、水と塩を入れて、お皿などで落し蓋をして、さらに蓋をして、弱めの中火で１２分加熱する
火を止めて、そのまま蒸らす
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のトルコ料理
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
