★簡単★チンゲン菜と卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水とコンソメキューブを入れて温めて、キューブを溶かす。

   

2. 2 野菜を食べやすい大きさに切る。にんじんは、皮むきピーラーで薄くスライスする。（皮むきピーラーを使うと、火の通りが早いのでおすすめ）

   

3. 3 チンゲン菜の白い部分とにんじんから先に鍋に入れる。

   

4. 4 火が通ったら、青い部分を入れて、塩こしょうして、味の調整をする。

   

5. 5 煮立ってきたら、溶いた卵をふんわり入れる。

   

6. 6 カップスープに注いで、出来上がり！