★絶品★やみつき簡単トンテキ レシピ・作り方

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☆haruru☆
食欲をそそるトンテキソースで、ご飯がすすむこと間違いなしです♪

材料(4人分)

豚肉
300g
塩こしょう
少々
小麦粉
適宜
トンテキソース
●玉ねぎ
1/2個
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
●トマトケチャップ
大さじ2
●オイスターソース
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●水
大さじ1
●はちみつ
小さじ1
●にんにく、しょうが(チューブ)
各5センチ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉は、塩こしょうして、肉を焼いたとき縮まないように少し切り込みをいれます。
  2. 2
    玉ねぎは、粗みじん切りにします。
  3. 3
    トンテキソース●を混ぜておきます。
  4. 4
    焼く前に、小麦粉を両面ふります。
  5. 5
    フライパンにごま油を入れて肉を焼きます。
  6. 6
    ほどよく焦げ目がついたら、フライパンの端に肉を寄せて、トンテキソース●を入れます。すぐにかき混ぜず、しばらくソースだけで混ぜます。
  7. 7
    ソースがぐつぐつしてきたら、肉とざっくり混ぜ合わせます。
  8. 8
    器に盛り出来上がり♪

おいしくなるコツ

オイスターソースを入れたことによって、こくが増しました。糖分は、好みによって増減してみてください。肉に小麦粉をまぶしたことによって、ソースによくからみ美味しいです!

きっかけ

豚肉のレシピを増やしていく中で、子供たちの好きな味に出会いました!ご飯おかわり!連発です。

公開日:2020/05/31

関連情報

カテゴリ
トンテキお肉に合うタレ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食豚ロース薄切り
関連キーワード
豚肉 オイスターソース とんてき 新玉ねぎ
料理名
★絶品★やみつきトンテキ

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

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