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うにとトマトの洋風うどん レシピ・作り方
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AKDENiZ
うにとトマトのクリームソースをうどんに絡めて。
材料(1人分)
うどん(乾燥)
1人前
うに
50g
ミニトマト
6個
たまねぎ
小1/2個
とろけるチーズ
35g
生クリーム
40g
塩
1g
サラダ油
大さじ1
胡椒
少々
大葉
1枚
作り方
1
うどんをパッケージの表示に従って、ゆでる
2
たまねぎはみじん切りにする
ミニトマトは4つに切る
3
フライパンにサラダ油を入れて火にかけて、玉ねぎを炒める
4
玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、塩、胡椒を入れる
5
トマトが少し崩れてきたら、チーズ、生クリームを加える
6
再びふくふくとしてきたら、うにを入れる
7
うどんを加えて、絡める
8
上に千切りにした大葉を飾る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼ごはん用に。
公開日:2019/10/13
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うに
このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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