パプリカのカレーライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、じゃがいも、人参、豚肉は一口大に切っておきます。
じゃがいも、人参は電子レンジで10分ほど加熱しておきます。
お鍋にサラダ油をひきておきます。 - 2 そこへ、豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れて5分ほど炒めます。野菜にある程度火が通れば、水・カレールーを入れて15分ほど煮込みます。
-
3
その間に、パプリカを一口大に切り、フライパンにサラダ油を入れ3分ほどパプリカを炒めておきます。
器にご飯・カレールー・焼いたパプリカ・唐揚げを乗せて完成です。
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