にらのマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらをよく洗い２～３㎝の長さに切る。
   鍋に湯を沸かし茹で塩を加えてにらを３０～４０秒程度茹でザルにあげて水気をよく切る。

2. 2

   にらが温かいうちに砂糖をまぶしてよく混ぜておく。

3. 3

   ２にマヨネーズ、醤油を加えて更によく混ぜる。