豆腐の肉味噌オーブン焼き レシピ・作り方
材料(4から5人分)
作り方
- 1 水切りした木綿豆腐を切ります。半分に切り、さらに厚みを半分にします。耐熱皿に並べます。
- 2 ボールにひき肉と味噌、酒、みりんを各大さじ2入れ手で混ぜます。木綿豆腐の上にのせのばします。
- 3 オーブンを230度に予熱します。
- 4 卵、味噌、酒、みりん、マヨネーズ、砂糖を混ぜひき肉の上にかけます。オーブンで17分焼いて出来上がり。
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