コルドンブルー～チーズと生ハム入りチキンカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を横半分に切れ目を入れる（完全に切り離さない）
厚い部分はさらに薄くなるようにそぎ切りにする - 2 チーズを半分に折って、生ハムで巻く
- 3 １の鶏肉の中に２を入れてから、両面に塩・胡椒をする
- 4 小麦粉と溶き卵を混ぜ合わせて、３の表面につける
- 5 パン粉をまぶす
- 6 中温の揚げ油で、中に火が通るまで揚げる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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