肉なし シンプル ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

肉なし シンプル ゴーヤチャンプル
  • 約15分
およねこ45
およねこ45
大人の味。

材料(2人分)

  • 水切り豆腐 一丁
  • ゴーヤ 1本
  • 塩胡椒 少々
  • かつおパック 1袋
  • ネギ 3本
  • 玉子 1個
  • 出汁醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油をひきます。
  2. 2 水切りした豆腐を入れ炒めます。
  3. 3 皿に炒めた豆腐を出し、油をひきゴーヤを炒めます。
  4. 4 ゴーヤに火がとおったら豆腐、かつおパック、ネギ、玉子、塩胡椒を入れ炒めます。
  5. 5 火を弱めの中火にし、出汁醤油と酒を入れ味付けします。

きっかけ

ゴーヤ好きの夫に。

  • レシピID:1170012347
  • 公開日:2016/09/15
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