ペリメニのマッシュルームソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ペリメニをゆでる
※使用したペリメニはレシピID：1170011871 で作って冷凍保存したもの -
2
マッシュルームはいしづちを取り除いて、半分（大きいのは４等分）に切る
たまねぎ、にんにくはみじん切りにする -
3
鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらにんにく、たまねぎを入れて炒める
たまねぎが透き通ってきたら、マッシュルームを入れて炒める - 4 塩、胡椒を加え、蓋をしてマッシュルームに火が通るまで加熱する
- 5 生クリームを加える
- 6 ゆであがった、ペリメニを加えて、絡めて、皿に盛り付け、青ネギとディルを散らす
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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