菊菜のすまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊菜 5枚
- 豆腐 1丁の半分
- ★ダシ汁（ほんだし） 400ml
- ★醤油 大さじ1杯
- ★酒 大さじ1杯
- ★みりん 大さじ1杯
作り方
-
1
菊菜は細かく切っておきます。
豆腐は一口大に切ります。
お鍋に
★
を入れて沸騰させます。 -
2
そこへ
豆腐、菊菜
を入れて3分ほど煮込めば完成です。
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