コルボレィ風ミートパイ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
小鍋にサラダ油を入れて火にかけ、たまねぎ、にんにくを入れてよく炒める - 2 サルチャを加えて炒め、サルチャがなじんだら、ひき肉、塩、胡椒を加えて、ひき肉に火が通るまで炒める
- 3 パイシートを薄く四角く広げて、２の具を全体に広げる
-
4
手前から向こう側に向けて、巻きつける
※麺棒のような状態になる - 5 表面に卵液をぬる
- 6 160℃に予熱したオーブンで、３０分弱焼く
- 7 食べやすい大きさに切る
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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