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簡単♫サクサク♫ミートパイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

  • 冷凍パイシート(4枚入り)

    2枚

  • 合挽き肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • オリーブ油

    大さじ1

  • ◎ケチャップ

    大さじ2

  • ◎ウスターソース

    大さじ1

  • ◎顆粒コンソメ

    小さじ1

  • ◎砂糖

    小さじ1

  • ◎塩

    少々

  • ◎ブラックペッパー

    少々

  • ◎ナツメグ

    少々

  • 溶き卵

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♫サクサク♫ミートパイ

サクサクのパイの中にはジューシーなお肉がたっぷり♡
冷凍パイシートを使えばあっという間に出来ちゃうのでクリスマスや記念日ディナーにオススメです(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    熱したフライパンにオリーブ油・おろしニンニク・みじん切りした玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

  • 2

    玉ねぎが透き通ってきたら合挽き肉を加え、お肉の色が変わるまで炒めます。

  • 3

    お肉の色が変わってきたら、◎印の調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒めます。

  • 4

    調味料が馴染み、汁気が飛んだら火からおろします。

  • 5

    冷凍庫から出して10分程おいたパイシートの内の1枚をめん棒でひと回り大きくなる位に伸ばします。

  • 6

    伸ばしたパイシートに7本、包丁で切れ目を入れます。

  • 7

    パイシートの残りの1枚は伸ばさずに、そのまま④を余白を残してこんもりと中心に乗せます。

  • 8

    ⑦の上に⑥を被せ、フォークの背を押し付けてしっかりと閉じます。
    上に被せる生地をひと回り大きくした事で具材がこんもりと山になっていても下の生地とぴったり合う様になっています。

  • 9

    卵を溶き、刷毛で⑧の表面にムラなく塗ったら 200度に予熱したオーブンで30分焼きます。

  • 10

    30分経ったらオーブンから取り出します。

  • 11

    後は切れ目に沿って切り分けたら完成です。
    出来立てを召し上がれ♡

きっかけ

パイが大好きな子供の誕生日に、ケーキがあるので甘くないパイを作ろうと思いミートパイにしてみました。

おいしくなるコツ

具材は余らせずにこんもりと台形の形に盛ってパイシートにのせる事。
2枚の内の1枚をひと回り程めん棒で大きく伸ばす事。そうしないとたっぷり乗った具材で被せる方の生地が足りなくなって閉じれなくなります(^_^;)

レシピID: 1510019279

公開日:2017.10.08

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つくったよレポート 7件(6人)

  • 2020.02.13

    小さめをたくさん作りました。すぐに売り切れました♪

    売れ行き好評だった様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとう♡

    お返事を見る

  • 2019.12.26

    簡単に作れてまたリピしたいと思います♡

    お口に合ったでしょうか(*´꒳`*)
    是非また作ってみて下さいね♡
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.08.23

    小分けして、三角ミ―トパイに。切り分ける手間を省きました。(*^.^*)

    三角形だと食べ易そうで良いですね♫
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.04.15

    卵アレルギーがあるので牛乳で照りを出してみました!美味しくいただきました☆

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    牛乳で照りを出すのもアリですね♫
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミートパイ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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