生サーモン入り四海巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 海苔を半分に切る。
   寿司飯の３分の１をトビコと混ぜ合わせる

   

2. 2 キュウリは、海苔の幅（狭い方）に長さをそろえ、４つに割る。
   
   ※４つとも同じ大きさ、幅にする

   

3. 3 まきすに、海苔を縦長になるように乗せて、手前から１／３ぐらい（２で、キュウリの円周も同じになるようにそろえる）に、トビコを混ぜた赤い酢飯を広げ、残りの２／３に白い酢飯を広げる

   

4. 4 キュウリを芯にして、手前から巻く

   

5. 5 ４つに割る（キュウリの切れ目に合わせる）

   

6. 6 まきすに、新しい海苔を縦長になるようにのせて、５のパーツを角にキュウリがくるように（海苔の方を合わせて）２つ置く

   

7. 7 くぼんだところに、サーモンをこんもり乗せる

   

8. 8 残りの２つのパーツをキュウリが外側にくるようにのせる

   

9. 9 四角く巻く

   

10. 10 ５つに切る