さっくり鯵フライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 三枚おろしの鯵 6枚
- 溶き卵 100CC
- パン粉 大さじ4
- 小麦粉 大さじ4
- しょうが汁 小さじ1
- 揚げ油 500CC
作り方
- 1 アジに生姜汁をかけて30分ほどつけておく。
-
2
①のアジに小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
揚げ油を170度に熱し、アジを2枚ずつ3分間揚げる。 - 3 揚げたアジは油きりして盛り付ける。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- さっくり鯵フライ
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