夏野菜の簡単カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすとピーマン、しめじとにんじんは洗い、それぞれに1センチ角にきる。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと豚小間肉を炒める。肉に火が通ったら①の野菜を入れてさらにいためる。
- 3 ②に水、とカレー粉を入れて20分煮込む。最後に牛乳を入れて完成。
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