ココナッツオイルで揚げない大学いも レシピ・作り方
材料（約２人分）
- さつまいも ２ヶ
- ココナッツオイル 大さじ１
- メープルシロップ 大さじ１
- 三温糖 小さじ１～
作り方
-
1
サツマイモは食べやすい大きさに乱切りし、スチームケースなどに入れてレンジでチンする。
竹串がスーっと通るくらいやわらかくなればOK。 - 2 熱したフライパンにココナッツオイルを入れて溶かし、１のサツマイモ、メープルシロップ、三温糖を入れて炒める。
- 3 メープルが全体に絡まれば出来上がり。（約２～３分炒める。）
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