生姜とごぼうの雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきに、大葉は細切りにしておく。
- 2 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら火を弱め、☆の調味料と、ご飯を入れる。
- 3 再び鍋が沸いたらごぼうを入れ、2〜3分したら味を見て、塩で調整する。
- 4 ご飯が柔らかくなったら器に盛り、千切りの大葉と紅生姜を乗せて、完成！
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風邪の時にぴったり。