お弁当に便利！カニカマと小松菜の油揚げ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜はサッとゆで、油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておく。
2. 2 油揚げを開いて、真ん中で半分に切る。(一枚の油揚げを2枚にする)
3. 3 油揚げの短い方の辺に合わせて、小松菜を切り、適量を開いた油揚げの端に乗せる。
4. 4 同じようにカニカマも乗せて、端から油揚げを巻いていき、巻き終わりを爪楊枝で留める。
5. 5 鍋に○の材料全て入れ、4を並べて入れる。
6. 6 弱火〜中火にかけ、煮汁を4に吸わせる。
   軽く返したりしながら、10分〜15分煮る。
7. 7 爪楊枝を取って、半分に切ったら完成！(写真では斜めに切っています)