冷たい麺類も合う！茄子と豚肉で常備菜 レシピ・作り方
材料（適量人分）
作り方
- 1 茄子は半月切りにして水に浸し灰汁抜きをしておく。
- 2 豚肉をサッと炒めたら、１の茄子を加えて炒める。２～３分程度でOK。
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3
●調味料を加えて煮る。
中火で５～１０分程度。
なすがしんなりして味が染み込んでるようなら出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子と豚肉の常備菜
ほぉみぃ?
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ころぴ2019/01/15 16:48
うっかり作りながら味見で半分くらい食べちゃいました（汗）
おいしいですね！！
レシピへのコメント
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もちろん温かいご飯の上にのせて丼でもイケます（＾＾）