カチョカバロピザ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
◎印の材料をボールに入れて捏ねる。２倍の大きさになるまで発酵させる。
-
2
ミニトマトの半分はみじん切りにする。
アンチョビもみじん切りにしてミニトマトとともにバジルソースに加えておく。
カチョカバロは薄くスライスしておく。
-
3
１の生地を２２ｃｍほどのばし、端を厚めにする。
１のソースを塗って残りのミニトマトを半分に切ってのせる。カチョカバロとバジル、パセリをのせて２３０度で１３～１４分焼く。
- 4 仕上げに黒胡椒をかける。
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