洋風♪いかのチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切り、ゲソは食べやすい大きさにする。
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2
フライパンにオリーブオイルとバターを入れて弱火で熱しバターが溶けたらにんにくを入れて炒める。
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3
香りが出たら、中火にして玉ねぎをしっかり（※大切です）炒め透明な感じになってきたら、強火にしてゲソを入れて更に炒める。
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4
ゲソの色が変わったら、ご飯を入れた後に、酢・白ワイン（酒）を回し入れ、ご飯を切る様にすばやく炒める。
※水分を飛ばす
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5
ご飯がパラパラになってきたら、塩コショウと醤油を入れ、味見しながら調整してください。
- 6 お皿に盛り付けたら、ねぎと黒コショウをかけて出来上がり～！
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- チャーハン
ノエル☆ギャラガー
ご訪問ありがとうございます。
毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。
仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。
レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。
楽天レシピだぁい好きd(*＾ｖ＾*)b♡♥♡♥♡
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