あるもので簡単ナシゴレン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵は予め半熟の目玉焼きにしておきます。
- 2 パプリカ・ピーマンは種を取ってサイコロ状に切ります。にんにくはみじん切り、玉ねぎは荒みじん切り、ウインナーは輪切りにします。
- 3 フライパンに油をしき、にんにくを入れて香りが出てきたらエビ・玉ねぎ・ウインナーを入れ炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたらパプリカ・ピーマンを入れて更に炒めます。
- 5 油が全体に回ったらご飯・ナンプラー・ケチャップ・チリソースを入れて味をなじませながら炒めます。
- 6 調味料が行き渡ったら塩コショウで味を整えます。
- 7 お皿に盛り、目玉焼きをのせたら完成です
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