ほうれん草のオーブン焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて水にさらしてあく抜きし、3～4cm幅に切ります。

2. 2

   鍋にバターと小麦粉を入れ、なめらかになるまで混ぜたら牛乳を入れ、とろみがつくまでかき混ぜながら弱火で煮ます。

3. 3

   とろみがついてきたらコンソメ・塩コショウで味を整えます。

4. 4

   耐熱皿にほうれん草→とろけるチーズ→ホワイトソース→粉チーズの順で盛り付けます。

5. 5

   230度のオーブンで10～12分ほど焼き色がつくまで加熱したら完成です。