肉豆腐（甘辛あん） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは細かく切っておき、絹豆腐は一口大にきります。
   
   フライパンにサラダ油をひき
   合挽き肉
   を1分ほど炒めます。

2. 2

   そこへ、
   だし汁、醤油、みりん、砂糖
   を入れて沸騰させ、
   豆腐
   を入れて2分ほど煮込みます。

3. 3

   そこへ、
   ネギ、水溶き片栗粉
   を入れて20秒ほど煮込み、トロミがつけば完成です。