紫玉葱☆胡瓜☆笹身の粒マスタードサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
笹身は電子レンジで火を通して冷まして置く。
紫玉葱は縦半分に切ってから、繊維に直角に薄くスライスし、軽く水に晒して水気を切っておく。
胡瓜は斜め薄切りにした後、縦半分に切る。 -
2
ボウルに①の紫玉葱と胡瓜を入れて塩を振り掛け、全体を良く混ぜてる。小皿等の重石を掛けて15分以上置いた後に水気を絞る。
①の笹身を裂きながら加える。 - 3 ●印を加えて混ぜて味見をして、調味料の調節をして出来上がり。
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kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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