いろいろ塩麹⑩塩麹漬けマグロとアボカドのタルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マグロと塩麹をポリ袋に入れて、軽く揉んで、冷蔵庫で１時間程度、保存する
- 2 ざっと洗って、良く水を切る
- 3 アボカドの皮と種を取って、みじん切りにする
-
4
器に、２を盛り付け、上からアボカドをかける。
食べる前に、フルールドセルをかける
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- カテゴリ
- 塩麹
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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