具沢山の豚汁風鮭のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて角切りに。人参も皮をむいたらいちょう切りに。しいたけは薄切りにします。

2. 2

   鮭はできるだけ骨を取り除いて食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   鍋に水を入れ、湧いてきたら①の具を入れ５分ほど煮る。

4. 4

   醤油・ほんだし・酒・味噌を入れて軽くかき混ぜ、鮭を入れて火が通るまで煮る。

5. 5

   最後にごま油を回しかけたら完成！