バーベキューポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は４～５ヶ所筋切りして包丁で軽く叩いておく。
   玉ねぎは２ｃｍ幅のくし切り、豆苗は食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンに油をひいて、豚肉を焼く。焼き色がついたら取り出す。
   続けて玉ねぎを炒め、キツネ色になってきたら豆苗を加えてさらに炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら豚肉を戻し入れ、Aを回し入れたら絡める様に汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   豚肉は食べやすい大きさに切って、野菜とともにお皿に盛って完成。