塩麹でやわらか～な骨なし唐揚げ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 もも肉は一口大に切ってビニール袋などに入れ●を揉みこむ。冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 2 揚げる直前に１の袋に片栗粉を入れて衣をつける。
-
3
熱した揚げ油に少量の片栗粉を落としてみてすぐに浮いてくればＯＫ。
キツネ色に揚げる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 唐揚げ
ほぉみぃ?
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つくったよレポート（1件）
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noono♪2012/06/06 21:38
お弁当用にちょこっと揚げ焼き♡
小さいの味見したけど美味しい～～♡￫ܫ￩♡
塩麹のおかげで料理上手（え???）になれそうです✿
レシピへのコメント
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やわらかさは食べ比べると分かります！！