栄養満点☆ミートボールとビーンズのトマト煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ◎を全て混ぜ合わせる。玉ねぎはみじん切りにし、その半分を◎に入れる
-
2
にんじんを賽の目切りにする。
大きめの鍋を熱し、オリーブ油を入れニンニクを入れる。残りの玉ねぎ、人参を入れ炒め☆を入れ煮込む。 - 3 煮立ったらミンチを一口大に丸め鍋に入れる。ミンチにある程度火が通るまで、触らない!
- 4 ミートボールの色が変わってきたら、そっと混ぜる。にんじんが柔らかくなりミートボールに火が通れば完成!
きっかけ
レパートリーの少ない豆料理。 ビーンズをたくさん食べてもらいたくて、大好きなミートボールに入れたら相性ピッタリ!
おいしくなるコツ
最後にお醤油をひと回しするとコクUP☆
- レシピID:1170004771
- 公開日:2012/02/29
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉ミートボール・肉団子
- 料理名
- ミートボール
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