リメイク☆トマトスープでマカロニグラタン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
マカロニは表示時間より1分短めに茹でておく。
薄力粉に牛乳の1/4を加えてダマなく練り、残りの牛乳も加えて良く溶いておく。 - 2 トマトスープを温め直して、①の牛乳溶き薄力粉を再度溶きながら加え、好みの濃度になるまで良く混ぜながら煮詰め、マカロニを加えて味見をして、ハーブソルトで味を調える。
-
3
油脂を内側に塗ったグラタン皿に②を入れ、上にピザチーズを散らしてオーブントースターで7~8分焼く。
パセリを散らして出来上がり。 -
4
使用したトマトスープのレシピ
↓
『具沢山トマトスープ』
レシピID:1170004723
こちらもよろしくお願いします☆
きっかけ
昨日のトマトスープのリメイクです(^^)
おいしくなるコツ
使用したトマトスープが煮詰まってドロっとしていたので、牛乳溶き薄力粉は大匙1にしましたが、サラサラのスープなら薄力粉は大匙2杯にした方が良いです。 マカロニはまとめて茹でて、オリーブオイルをしっかりまぶしておけば冷蔵庫で2日は持ちます。
- レシピID:1170004724
- 公開日:2012/02/26
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- グラタン
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なかなか美味しいです。