リメイク☆トマトスープでマカロニグラタン レシピ・作り方

リメイク☆トマトスープでマカロニグラタン
  • 約15分
  • 100円以下
kaerupukupuku
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微妙に残ったトマトスープをグラタンに加工してみました(^^)
なかなか美味しいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 マカロニは表示時間より1分短めに茹でておく。
    薄力粉に牛乳の1/4を加えてダマなく練り、残りの牛乳も加えて良く溶いておく。
  2. 2 トマトスープを温め直して、①の牛乳溶き薄力粉を再度溶きながら加え、好みの濃度になるまで良く混ぜながら煮詰め、マカロニを加えて味見をして、ハーブソルトで味を調える。
  3. 3 油脂を内側に塗ったグラタン皿に②を入れ、上にピザチーズを散らしてオーブントースターで7~8分焼く。
    パセリを散らして出来上がり。
  4. 4 使用したトマトスープのレシピ

    『具沢山トマトスープ』
    レシピID:1170004723
    こちらもよろしくお願いします☆

きっかけ

昨日のトマトスープのリメイクです(^^)

おいしくなるコツ

使用したトマトスープが煮詰まってドロっとしていたので、牛乳溶き薄力粉は大匙1にしましたが、サラサラのスープなら薄力粉は大匙2杯にした方が良いです。 マカロニはまとめて茹でて、オリーブオイルをしっかりまぶしておけば冷蔵庫で2日は持ちます。

  • レシピID:1170004724
  • 公開日:2012/02/26
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カテゴリ
マカロニグラタン
料理名
グラタン
kaerupukupuku
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