鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（２以上人分）
- 鶏ひき肉 150ｇ
- ●生姜（すりおろし） 小匙2
- ●砂糖・みりん・酒 各大匙1
- ●醤油 大匙1強
- 塩 少々
作り方
-
1
●をフライパンに入れてグルグルっと混ぜてから、鶏ひき肉を加えて点火する。
ヘラや菜箸で挽肉の塊を崩しながら弱火で加熱する。 - 2 挽肉に火が通ったら味見をして塩と調味料の調節をして、汁気が無くなるまで煮詰める。
-
3
冷めたら空き瓶に詰めて冷蔵庫で保存する。
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- 料理名
- 鶏そぼろ
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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ご飯のお供に良いです。
そぼろ丼・おにぎりの具など、作っておけばアレンジが効きます。