ネギキム豚丼 レシピ・作り方

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のぼ9041
即席ネギキムチを作ったので、豚丼にトッピングしてみました♪

材料（2人分）

豚肉
300g
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆しょうが（すりおろし）
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
☆水
カップ1
ネギ（白髪ネギ用）
5cm
キムチ
100g
ネギ
1本
ポリ袋
1枚

作り方

  1. 1
    ネギを斜め切りにします。
    ポリ袋に、キムチ（なるべく白菜の軸部分はよけて）とネギを入れて混ぜたら、冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
  2. 2
    フライパンで豚肉を炒めます。火が通ったら、☆印の材料を入れて少し煮詰めます。
  3. 3
    丼にごはんをよそい、その上に豚肉・ネギキムチ・白髪ネギを乗せます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ツユはたっぷりめの分量なので、ツユダクでいかがでしょう^^

きっかけ

即席ネギキムチを作ったので

公開日：2012/02/11
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚丼

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