もやしと牛肉の、 にんにくバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉（薄切り、切り落とし） １５０ｇ
- 酒 大さじ１
- もやし 1袋
- 長ネギ 青い部分８ｃｍ程度
- ◎おろしにんにく ﾁｭｳﾌﾞ１．５ｃｍ
- ◎マーガリン 大さじ１
- ◎醤油 少々
作り方
-
1
長ネギは、薄い輪切りにしておく。
もやしはざっと洗う。
牛肉に酒をまぶし、ほぐしておく -
2
フライパンに油を熱し、牛肉、もやし、長ネギをいためる
水分がたっぷり出るので、強火で飛ばすか、蓋を使って水を切って下さい -
3
火が通ったら、マーガリンと、おろしにんにくを加える
-
4
マーガリンが溶けて全体にまざったら、鍋ふちから少量の醤油をさーっとたらし、ひと混ぜして出来上がり♪
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- カテゴリ
- もやしその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- もやしと牛の にんにくバター炒め
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