シャキシャキ歯ごたえ レタポテサラダ レシピ・作り方

シャキシャキ歯ごたえ レタポテサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
ちっち0909
ちっち0909
ポテトサラダはカロリーが、、、と気になるときに、レタス盛りでポテサラを作ったのがきっかけです。
レタスの黄緑と、玉子の黄色と、ハムのピンクが色鮮やかです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき、6等分にする

    ハムは横4等分にし、細切りにする

    レタスは洗って小さくちぎる
  2. 2 鍋に水を入れ、ジャガイモと卵を入れ火にかける。沸騰したら蓋をし火を弱め、10分経ったら卵を冷水にとる。

    ジャガイモはすっと楊枝が通るようになればOK
  3. 3 蓋を利用して湯をすて、強火にかけ水分をとばす

    卵はみじん切りにし、ジャガイモの鍋に戻す。
    ハムもばらしながら加え、マヨネーズと塩コショウで調味。
  4. 4 レタスを加え全体を混ぜ、好みで調味料を足し出来あがり♪

きっかけ

ポテサラをもっとヘルシーにしたくて

おいしくなるコツ

さらにカロリーをオフするなら、マヨを控えめにして、牛乳を足して下さい

  • レシピID:1170003080
  • 公開日:2011/09/02

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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ レタス サラダ マヨ
料理名
レタスとジャガイモのサラダ
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