挽き肉の油揚げつつみ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げは、全体を押しつぶし、コの字型に切り開き、開いておく
-
2
人参、しいたけ、冷凍インゲン（湯で解凍する）はみじん切り。
にんじんはレンジで６００Wで2分。柔らかくしておく - 3 ボウルに、油揚げ以外の材料をすべて入れ、こねる。
- 4 ③を、切り開いた①に乗せ、海苔巻きを作る要領で巻いていく。
-
5
蒸し器に乗せ、
20分程度蒸したら完成♪
-
6
荒熱をとり、切り分けてから召し上がれ＾＾
薄いなと思ったら、しょうゆ等をつけてくださいね。
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薄味なので、お好みで醤油、味噌等をつけて召し上がれ♪