鶏肉のさっぱり照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- 小麦粉 まぶすだけ
- ★酢：みりん：醤油 １：２：２
作り方
-
1
鶏肉は一口ｻｲｽﾞにカット
小麦粉をまぶす -
2
フライパンに少し多めの油を熱し、鶏肉を焼く。
（中まで火が通るように、返したら蓋をして蒸し焼きにするとよい） - 3 ※油が多くでるので、ﾍﾟｰﾊﾟｰでふきとるか、フライパンを変える。
-
4
鶏肉に火が通ったら、★の割合で調味料を投入。
中火～強火で、照り照りにからめる。
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えけけこ2023/08/21 21:02
文字通り、さっぱり照り焼きでした。
家族にも好評でした。
ありがとうございました。
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