フライパンひとつでクリーミーパスタ レシピ・作り方

フライパンひとつでクリーミーパスタ
けふみ
けふみ
牛乳も生クリームも使わずに、ミルク味のパスタができます。

材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 鶏肉 100g
  • 400cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 小さじ1/2+少々
  • コーヒー用クリーミングパウダー 大さじ3
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 野菜は千切りにし、鶏肉はそぎ切りにし、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに、水、塩、コンソメを入れて蓋をして沸騰させる。
  3. 3 野菜と鶏肉を入れて、再度沸騰したら、パスタを表示時間よりすこし短めにゆでる。途中で水が足りなくなってきたら、少し足す。
  4. 4 クリーミングパウダーを溶かし、塩こしょうで味をととのえる。

きっかけ

なるべく洗い物を減らして、ちょっと見栄えのするものを作りたかったので

おいしくなるコツ

パスタが長いようでしたら、半分に折って入れてください。 にんにくや粉チーズを入れてもおいしいです。

  • レシピID:1170000377
  • 公開日:2010/12/13
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カテゴリ
クリーム系パスタクリスマス向けアレンジ
料理名
スパゲッティ
けふみ
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