じゃがいもと玉ねぎのすまし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き縦1cm横2cmの短冊に切り、玉ねぎ皮を剥き4等分にします。
- 2 水にほんだしをいれて火をつけ1をいれます。沸騰したら中火にして3分煮ます。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら味醂と酒と薄口醤油をいれます。沸騰してきたら1分煮ます。
- 4 1分たったら火を止めて器に入れてネギを入れて完成です。
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