豚肉とゴーヤとトマトの塩麹ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種とワタを取り薄切りにします
   
   ミニトマトは半分に切ります
   
   豚肉は食べやすい大きさに切ります
   
   にんにくはみじん切りにします

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを加えます
   
   香りが出てきたら豚肉を炒めます
   
   
   豚肉の色が変わったらゴーヤを加えます

3. 3

   ゴーヤがしんなりしてきたらトマトと塩麹を加えて炒め合わせます