黄金比！赤魚の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤魚 2尾
- ●水 100cc
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●しょうがチューブ 少々
作り方
- 1 フライパンに●を入れて軽く混ぜたら火にかける。
- 2 沸騰したら身にバッテンに切り込みを入れておいた赤魚を入れ、蓋をして弱火で8分煮込む。
- 3 ひっくり返してさらに8分煮込んだら完成！
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名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
キャンプ飯始めました！
一人暮らし→二人暮らし
多めに作って作り置き。記録用◎
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身ふっくら、味しみしみです。
赤魚は…
・メバルやカサゴの仲間
・輸入が多く一年中あり安価
・皮が赤い白身魚
・低カロリー高タンパク