お野菜の恵みまるごといただく、かぼちゃ餅。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃを実とワタ、種に分け、ワタをみじん切りにする。
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2
かぼちゃは皮を剥かずに600Wの電子レンジで１分加熱しマッシュする。
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3
２に１のワタと○の調味料を加えて混ぜ、片栗粉と米粉を入れて捏ねる。
point...丸められるくらいの固さまで、ワタの水分量に合わせて粉類を調節してください。
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4
生地を４等分して丸く成形したら、パンプキンシードをトッピングする。
point...パンプキンシードは種を洗って乾燥させて作ることもできます。
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5
熱したフライパンにバターを溶かし、４の両面を焼いたらできあがり。
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