フライパンで煮るだけ！イワシの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがをみじん切りにカットする。

2. 2

   弱火にしたフライパンに☆の調味料を全て入れたら、イワシを並べる。
   フライパンの大きさは、イワシが☆の調味料でちょうど浸かるくらいのものを使う。

3. 3

   落とし蓋をして弱火のまま30分煮込む。

4. 4

   落とし蓋を外して、10分ほど煮て水分がほとんど飛んだら完成！