けんちん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。大根人参はいちょう切りにし、板こんにゃくは薄切りにする。
   豆腐は一口大に切る。
   ごぼうはささがきにして水にさらす。

2. 2

   鍋に脂をひき、鶏肉を炒め、火が通ったら、ごぼう、人参、大根、こんにゃくを入れ更に炒める。

3. 3

   ごぼうがしんなりしてきたら鍋いっぱいに水を入れ沸騰させる。

4. 4

   野菜が柔らかくなっなら豆腐、里芋を入れ、調味料もいれて煮込めば完成。