アプリで広告非表示を体験しよう

麻婆風♪がっつりナスと肉豆腐 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
スボラーマンの簡単メシ
中華なおかずに！

材料（2人分）

ナス
2本
木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
☆にんにくチューブ
3センチ
☆しょうがチューブ
3センチ
☆醤油
小さじ1
☆中華だし
小さじ2
☆ラー油
小さじ1
☆テンメンジャン
小さじ1
☆こしょう
少々
☆豆板醤
小さじ1
★水溶き片栗粉
50ml
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ナスを薄切り、豆腐はさいの目切りにカットする。
  2. 2
    中火にしたフライパンに油を敷き、ナスを投入し2分加熱したら、豚ひき肉を加え、さらに3分加熱する。
  3. 3
    ☆の調味料を加えて混ぜ合わせたら、豆腐を加えてさらに混ぜる。
  4. 4
    ★の水溶き片栗粉を混ぜ、とろみが出てきたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な人は、豆板醤やラー油をなくしても美味しいです！

きっかけ

麻婆茄子と麻婆豆腐を混ぜたアレンジです！ネギとか野菜を入れても美味しいですよ♪

公開日：2021/06/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理男の簡単料理豚ひき肉なす全般マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

スボラーマンの簡単メシ 平日はサラリーマンとして働くズボラマンによる、簡単料理を紹介していきます！

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の中華料理の人気ランキング

1位 必要なのは白菜だけ！ご飯がススム白菜の中華うま煮
2位 簡単！包まないシュウマイ
3位 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
4位 給料日前！豚豆腐๑オイケチャいた～め♪
5位 子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪
6位 むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜
7位 大人も子供も♪辛くない＆四川風麻婆豆腐
8位 ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏
9位 ＊牛肉＆なす＆ピーマンのオイスター炒め＊
10位 たらの唐揚げ中華野菜あんかけ
その他の中華料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

男の簡単料理
TOP10
豚ひき肉
TOP10
なす全般
TOP10
マーボー豆腐（麻婆豆腐）
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

組み合わせに迷わない！「中華料理」が主役の献立
お家でも食べたい！「中華料理」が主役の献立
ごはんがすすむ！「中華料理」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする