バニラアイスのカスターソースかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バニラアイス 大さじ8
- 卵黄 1個
- 砂糖 大さじ2
- 薄力粉 大さじ1
- コーンスターチ 大さじ1
- 牛乳 400ml
- ラム酒 小さじ1
作り方
- 1 卵黄、牛乳、薄力粉とコーンスターチをよく混ぜる
- 2 泡立器で30秒ごとによく混ぜながら、トロミがついて、味見しても粉っぽさを感じなくなるまで、電子レンジで合計約5-6分加熱する
-
3
ラム酒を加えてよく混ぜたら、冷蔵庫で冷やす
- 4 デザートカップにバニラアイスを入れ、3をかける
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