作り方
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- 1
- 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600ｗ)で約１分加熱し、水切りする
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- 2
- ポリ袋に、≪手順１≫で水切りした豆腐と豚ひき肉とたまねぎを入れて、しっかりもんで混ぜる
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- 3
- 手のひらサイズのハンバーグの形をつくる
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- 4
- フライパンに油をひく ≪手順３≫を入れ、オイスターソースを入れて片面ずつ焼く
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- 5
- 竹串を刺して、真ん中までしっかり火が通っていたら完成
おいしくなるコツ
袋に入れてから手で混ぜて、使い終わったら捨てるだけ、洗い物が1つ減ります
きっかけ
豆腐入りのハンバーグが食べたかった
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